在前一篇日誌[花蓮的鴨舌頭真好吃] ,親家母weiwei留言說她不會吃鴨舌頭,希望我教教她....
[教] 不敢當....倒是可以把我學會吃鴨舌頭的心路歷程,分享給許許多多不會吃鴨舌頭的朋友,藉以勉勵,希望大家不要灰心,不要氣餒,可以繼續努力,學會吃鴨舌頭!!


記得我第一次學會吃鴨舌頭~~~~是一個月前!! (Tango懷舊表情訴說中~~~~)
在那之前的30多個年頭,我曾試吃過其他品牌的鴨舌頭,從不覺得鴨舌頭有啥好吃!!心想~這對於愛啃雞翅和雞腳的我來說,真是一大恥辱!!
可是~或許是機緣....或許是貴人相助.....
一個月前的某日,住在花蓮的友人帶回這個鴨舌頭,我一品嚐~~~就像食神比賽中的評審發堀食神天才般.....當場感動落淚~~當然除了感動它的好吃,還有終於我能雪恥成功!!自此之後~~~我天天盼望星期五的到來,等待友人星期五週末放假回台北,能幫我帶回鴨舌頭......
以上是我學會吃鴨舌頭的心得分享~~至於怎麼啃鴨舌頭~~就看個人造化!!希望大家都能像Tango如此幸運!!
祝福各位~~~~~~~
 


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哭泣的紫牛探戈

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